طريقة عمل الشاورما
إذا كنت من محبي الشاورما وتبحث عن طريقة بسيطة لعملها في المنزل، فإن هذه الوصفة السهلة لعمل شاورما الدجاج ستكون خيارك المثالي، فبمكونات طبيعية وطعم لا يقاوم، يمكن تحضير شاورما دجاج لذيذة في وقت قصير وفي راحة منزلك.
طريقة تحضير الشاورمابداية، نبدأ بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. بعد ذلك، نخلط الدجاج مع الملح، البهارات، زيت الزيتون، الثوم المهروس، معجون الطماطم، الزبادي، وعصير الليمون. نترك المكونات لتتخلل في الدجاج وتستقر فيه لمدة أربع ساعات على الأقل.
بعد ذلك، نقوم بتسخين ولاعة أو مقلاة على درجة حرارة عالية، ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج تمامًا ويحصل على اللون المطلوب. ستكون النتيجة دجاجًا طريًا ولذيذًا تمامًا مثل الشاورما الجاهزة.
لاكتمال النكهة، نستخدم عجينة شاب مربعات التي تعطي طعمًا مميزًا لشاورما المنزل. يمكن إضافة الزعتر وزيت الزيتون للحصول على مذاق مميز وفريد.
طريقة تحضير الشاورما
نأخذ شريحة من العجينة ونضع عليها صوص الثوم ثم نضيف البقدونس والمقدار المناسب من الدجاج المطهو.
يمكن إضافة المزيد من صوص الثوم، الكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة.
ثم نغلق العجينة على الحشوة ونسخنها في المقلاة على نار هادئة، مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح شاورما ذهبية ولذيذة.
طريقة تقديم الشاورما
تقدم شاورما الدجاج مع صوصات متنوعة وبطاطس مقلية كوجبة لذيذة ترضي جميع الأذواق.
يمكن إضافة صوصات مختلفة مثل الثوم، الكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة، مما يعطي الشاورما مذاقًا غنيًا.
